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최근 혈당관리에 대한 중요성이 주목을 받으며 땅콩버터도 크게 주목을 받고 있습니다.
이전에는 대중들에게 생소했다면 SNS와 인터넷의 발달, 다이어트 연구에 대한 인식변화로 다양한 제품들을 시중에서 만나볼 수 있습니다.
땅콩버터는 말 그대로 지방질인데 어떻게 다이어트에 도움이 될 수 있는지 궁금하신 분들이 많으리라 생각이 듭니다. 여러분들의 궁금증을 풀어드리기 위해 오늘 포스팅을 준비해 봤습니다.
목차
땅콩버터 다이어트 효과 있을까?
이전부터 서구 식단에서는 땅콩버터와 탄수화물류를 아침으로 많이 먹곤 했습니다. 사과와 땅콩버터, 피넛버터 샌드위치, 피넛버터 컵 초콜릿 등 다양한 음식 조합으로 보면 알 수 있는데요.
땅콩버터 다이어트의 원리는 탄수화물보다 지방질을 먼저 섭취함으로 탄수화물의 흡수를 낮춰 혈당을 천천히 오르게 만들고, 그로 인해 혈당스파이크를 막는 것입니다.
또 지방질은 오래 지속되는 포만감을 주어 다이어트에 도움이 됩니다.
땅콩버터 효능
땅콩버터의 효능에는 혈당을 완만하게 하는 것 이외에 많은 이점이 있습니다.
혈관 건강을 지켜주며 불포화지방산, 단백질, 식이섬유, 비타민E, 마그네슘 등의 영양소가 풍부해 다양한 건강상의 효능이 있습니다. 또한 식이섬유와 지방질로 오래 지속되는 포만감을 줄 수 있어 다이어트에 도움이 됩니다.
땅콩버터 섭취방법
땅콩버터는 단독으로 1~2 스푼 먹어도 좋지만, 다른 음식들과 곁들이면 더 맛있게 섭취할 수 있습니다.
보통 빵, 사과, 바나나, 그릭요거트등과 함께 먹는데요.
혈당 방어에 대한 효과를 제대로 보시려면 사과 그릭요구르트등 당분이나 탄수화물로 된 음식을 먹기 20~30분 전에 먹는 것이 가장 효과적입니다.
땅콩버터 고르는 꿀팁
위에 언급된 이점들을 누리기 위해서는 아무 땅콩버터나 섭취해서는 안됩니다. 단순히 맛을 즐기기 위해서가 아니라 건강을 위해 섭취하게 된다면 좋은 땅콩버터를 고르는 꿀팁을 아는 것이 중요합니다.
좋은 땅콩버터를 고르기 위해서는 화학첨가물이 없는 땅콩버터를 골라야 하며 또한 설탕도 첨가되지 않은 제품으로 골라야 건강에 도움이 되는 땅콩버터를 구입하실 수 있습니다.
땅콩버터 주의할 점
땅콩버터는 건강상 이점이 많은 음식이지만, 추구하는 식단에 따라 단점도 존재할 수 있습니다.
땅콩버터는 오메가 6를 다량 함유하고 있습니다. 따라서 오메가 3을 충분히 섭취하지 않으시는 분들의 경우 오메가 6가 몸에 염증반응을 일으킬 수 있습니다.
또한 생산과정에서 갈려져 판매가 되는 땅콩버터의 특성상 산패의 우려가 큽니다. 산패 시 오메가 6의 양이 매우 늘어 염증 반응의 우려가 있습니다.
따라서 사실상 엄격하게 키토를 하시는 분들에게는 최적의 음식은 아닙니다. 하지만, 당질 제한이나 조금이라도 건강한 선택지를 찾으시는 분들에게는 좋은 식단의 즐거움이 될 수 있습니다.
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